Sezione salto blocchi

Stato dell'arte e novità per l'etichettatura dei prodotti vinicoli

22.02.2024
Orario: 09:30
Webinar


COS'╚

Lo Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti della Camera di Commercio di Varese organizza un evento dedicato alla tematica dell’etichettatura del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati. Per questi prodotti, a partire dall’8 dicembre 2023, sono obbligatorie le informazioni relative all’elenco degli ingredienti e alla dichiarazione nutrizionale. Il 24 novembre 2023 sono state pubblicate in Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea le domande e risposte sull'attuazione delle nuove disposizioni comunitarie, per fornire chiarimenti in merito alla corretta indicazione dell'elenco degli ingredienti, della dichiarazione nutrizionale e dell'utilizzo dell'etichettatura elettronica. Recentemente, con specifico Decreto Ministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 22 gennaio 2024, Ŕ stata introdotta una deroga specifica per i prodotti commercializzati sul territorio nazionale.

Il focus si propone di esaminare i recenti aggiornamenti e di fare una panoramica delle regole da seguire per la corretta commercializzazione della categoria di prodotti presi in esame, soffermandosi anche sugli aspetti analitici, i profili di responsabilitÓ degli OSA e la disciplina sanzionatoria.
 

A CHI SI RIVOLGE

Il webinar si rivolge a tutte le aziende interessate al settore vitivinicolo.


PROGRAMMA

9.30 Apertura dei lavori.

9.45 Etichettatura del vino: stato dell’arte e novitÓ
CRISTINA GIOVANNINI LUCA, Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino

11.00 ResponsabilitÓ e aspetti sanzionatori
LORENZA ANDREIS, Studio Andreis e Associati

11.45 Metodi, accreditamenti e risultati analitici
PAOLO VITTONE, Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino

12.45 Q&A


COME PARTECIPARE

La partecipazione al webinar tramite la piattaforma Microsoft Teams Ŕ gratuita, entro il 21 febbraio 2024, previa iscrizione al seguente link: http://lab-to.camcom.it/moduli/170/focus-nazionale-prodotti-vitivinicoli

Il giorno precedente al seminario gli iscritti riceveranno via mail tutte le indicazioni necessarie per partecipare all’evento online.

Locandina EEN - Etichettatura vino Varese.pdf
Ultimo aggiornamento martedì 13 febbraio 2024

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