Stato dell'arte e novità per l'etichettatura dei prodotti vinicoli
COS'È
Lo Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti della Camera di Commercio di Varese organizza un evento dedicato alla tematica dell’etichettatura del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati. Per questi prodotti, a partire dall’8 dicembre 2023, sono obbligatorie le informazioni relative all’elenco degli ingredienti e alla dichiarazione nutrizionale. Il 24 novembre 2023 sono state pubblicate in Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea le domande e risposte sull'attuazione delle nuove disposizioni comunitarie, per fornire chiarimenti in merito alla corretta indicazione dell'elenco degli ingredienti, della dichiarazione nutrizionale e dell'utilizzo dell'etichettatura elettronica. Recentemente, con specifico Decreto Ministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 22 gennaio 2024, è stata introdotta una deroga specifica per i prodotti commercializzati sul territorio nazionale.
Il focus si propone di esaminare i recenti aggiornamenti e di fare una panoramica delle regole da seguire per la corretta commercializzazione della categoria di prodotti presi in esame, soffermandosi anche sugli aspetti analitici, i profili di responsabilità degli OSA e la disciplina sanzionatoria.
A CHI SI RIVOLGE
Il webinar si rivolge a tutte le aziende interessate al settore vitivinicolo.
PROGRAMMA
9.30 Apertura dei lavori.
9.45 Etichettatura del vino: stato dell’arte e novità
CRISTINA GIOVANNINI LUCA, Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino
11.00 Responsabilità e aspetti sanzionatori
LORENZA ANDREIS, Studio Andreis e Associati
11.45 Metodi, accreditamenti e risultati analitici
PAOLO VITTONE, Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino
12.45 Q&A
COME PARTECIPARE
La partecipazione al webinar tramite la piattaforma Microsoft Teams è gratuita, entro il 21 febbraio 2024, previa iscrizione al seguente link: http://lab-to.camcom.it/moduli/170/focus-nazionale-prodotti-vitivinicoli
Il giorno precedente al seminario gli iscritti riceveranno via mail tutte le indicazioni necessarie per partecipare all’evento online.
