Licenza di panificazione

Ai sensi dell’art. 4 del D.L. 223/2006, dal 4 luglio 2006 non è più necessario essere in possesso dell’autorizzazione rilasciata dalla Camera di Commercio per l’installazione di un nuovo impianto di panificazione.
Le imprese interessate all’apertura di nuovi panifici, al trasferimento o alla trasformazione di panifici già esistenti dovranno presentare dichiarazione di inizio attività al comune competente per territorio ai sensi dell’art. 19 della legge 241 del 1990.
La dichiarazione dovrà essere corredata da:

• autorizzazione della competente Azienda Sanitaria Locale, in merito ai requisiti igienico sanitari;
• autorizzazione alle emissioni in atmosfera;
• titolo abilitativo edilizio;
• permesso di agibilità dei locali.